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科普知识
黑果枸杞还有玉米黄素
发布时间:2016-07-08
黑枸杞所含有的玉米黄素相对其它植物要高的多而且更容易被吸收。

       享用黑枸杞的人都知道黑枸杞是花青素之王,花青素有抗衰老、美容等的众多功效,可你知道黑枸杞还含有玉米黄素,玉米黄素有什么功效?怎样才能吸收你知道吗?
 

       黑枸杞所含有的玉米黄素相对其它植物要高的多而且更容易被吸收。玉米黄素有什么功效呢?营养学研究发现,黑枸杞的护眼功效与玉米黄素有很大关系,玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。人体无法产生这一成分,必须从蔬果中吸收。

       但玉米黄素不溶于水,光是泡水,并不能完全释放。因此要发挥黑枸杞的护眼功效,一般,健康的成年人每天吃20克左右的黑枸杞比较合适。如果是干嚼黑枸杞,吃的数量就要减半了,否则容易滋补过度。

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